Escarolas ecológicas agricultura en Andalucía

Las escarolas ecológicas Vela Blanca es uno de los productos con mayor auge de demanda en los últimos meses. Su sabor amargo es muy apreciado en la alta cocina para contrastar en los platos más exquisitos.

La escarola aporta un importante efecto diurético que se debe a su particular composición, con un elevado contenido en agua y potasio y muy bajo contenido sódico. Por ello el consumo de escarolas es muy acertado en caso de hipertensión, retención de líquidos o diversos reumatismos. También es muy aconsejable para las dietas más estrictas.

Escarolas ecológicas Vela Blanca